ホテル ザッハー ウィーン Hotel Sacher Wien ザッハトルテ

ザッハトルテ発祥の地と言われているホテルザッハー。

そんなザッハトルテを食べる機会がありました。

 こんな箱に入っていて

開けたところ

肝心のザッハトルテは…

カカオと砂糖で作られたグラズールと言うらしいのですが、

それがしっかりとコーティングされています。

間にはアプリコットジャムが入り、チョコはザクッとした食感。

伝統の味。

ごちそうさまでした。