ヨシケイのミールキットの定番シリーズより、麻婆豆腐を調理しました。 副菜は焼き春巻と華風あえです。 ニラ、ネギ、ひき肉を炒めて豆腐を加えたら豆板醤などで味付け。 辛さを抑えた仕上がりでした。 焼き春巻はフライパンで焼くだけで完成。 外はカリカリ…

ヨシケイのミールキットシリーズのカットミールより、豚キムチ鍋を調理しました。 豚肉や野菜を鍋で煮込むだけで完成です。 ２人前で豚肉が１６０ｇなので、少しお肉の量は物足りないかもしれません。 調理時間は約１５分。 ごちそうさまでした。

去年に登場したファンタの新フレーバーを飲んでみました。 その名も世界のおいしいフレーバー＜ソカタ＞です。 あまり聞きなじみがありませんが、ヨーロッパでは人気なのだとか。 エルダーフラワーを使っているようです。 飲んでみると微かに爽やかな香りが…

ヨシケイのミールキットシリーズのカットミールより、白身魚のなめこおろしを調理しました。 凍った魚を揚げ焼き。 だし汁などでなめこを煮たら、大根おろしと一緒に白身魚の上へ。 副菜はうどん汁でした。 カットされた野菜やうどんを鍋で煮立て、味噌をと…

ヨシケイのミールキットのカットミールシリーズより、豚肉とほうれん草のハーブ炒めを調理しました。 ほうれん草をざく切りにして、ハーブ塩をもみこんだ豚肉とカット野菜を炒めて完成です。 副菜は豆腐とトマトのカプレーゼ風でした。 切って並べてオリーブ…

ヨシケイのミールキットのカットミールシリーズから、さけの照り焼きを調理しました。 さけの照り焼きは酒、醤油、みりんで焼いて完成。 副菜はキャベツのそぼろ塩バター煮でした。 カットされた具材を放り込んだら、塩コショウとバターで味付けして完成。 …

新今宮駅近くにあるデザートショップ「パンダ堂」のエッグタルトを購入しました。 シュークリームも販売されているので、一緒に購入したかったのですが、準備中ということで残念ながら次の機会に。 こちらがエッグタルト。 サクッとした生地にクリームが合わ…

ヨシケイのミールキットシリーズのカットミールより牛焼き肉丼を調理しました。 副菜は丸ごとたまごのスープです。 もやしを塩コショウで炒めたらご飯の上に盛り付け、付属のタレで炒めた牛肉とごまを振りかけたら完成。 スープは青菜を包丁で切る必要があり…

バニラビーンズさんのチョコレート、ショーコラとパリトロを購入しました。 一つ一つ箱に入っています。 ショーコラはバタークッキーとコーティングチョコレートでガナッシュを挟み込んだお菓子。 サクッと噛んだあとにトロッとしたチョコがたまりません。 …

八尾南にあるうどん屋さん「たからや」に行ってきました。 ツルツルもちもちのうどんがなかなかのボリュームで提供されます。 ちくわ、鶏天、たまご天がのったぶっかけうどん。 あったかいうどんも。（天ぷらうどん） 天ぷら（天ぷらうどん） サックサクに揚…

ヨシケイのミールキット定番シリーズより、鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒めを調理しました。 鶏肉、野菜、カシューナッツを炒めて付属のソースを絡めたら出来上がり。 セットの副菜は春雨スープ。 青菜にカニカマも入ってボリュームたっぷり。 …

ヨシケイのミールキットの定番シリーズよりあじの一夜干し。 冷凍されたあじはグリルで焼くだけで完成。 副菜は崩れただし巻き。卵のみ届けられるので味付けは自分で。 副菜のはんぺんとキャベツのあえもの。 茹でたキャベツなどとはんぺんを砂糖と醤油で味…

ヨシケイミールキットシリーズの定番より、今日はハッシュドビーフ。 具材を炒めたらハッシュドビーフの素とデミグラスソースを入れて完成。 具材は牛肉、舞茸、たまねぎが入っていました。 副菜はブロッコリーサラダ 食べ盛りの男性には少し足らないかなと…

ヨシケイのミールキットシリーズの定番より、豚肉のねぎ塩焼きを調理しました。 副菜のチーズかぼちゃサラダを添えて。 豚肉は下味をもみこみ、焼いて塩だれを絡めます。 かぼちゃをレンジでチンしたら胡瓜とチーズ、マヨネーズ等で和えて完成。 もう一つ副…

京都府西京区にある、石窯キッチン薪火さんに行ってきました。 お店の前には駐車場も完備。 石窯で焼いたピザなどを提供されています。 サラダ あさりの酒蒸し せせり焼き チャーシュー サワークリームにネギなどをトッピングしたフラムクーヘンというピザ …

阿波座駅からすぐの「まけんきラーメン」に立ち寄りました。 カウンター席とテーブル席、キムチや薬味が取り放題のキムチバーがありました。 まけんきラーメン 麺は中太麺で透明感がありました。味はあっさりして食べやすく、チャーシューがホロホロと崩れま…

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより 今日はさんま竜田の香味じょうゆ 冷凍で届いたさんまの竜田揚げをフライパンで揚げ焼きに 副菜は鶏肉と大根の甘みそ煮 切った材料をレンチンしてから煮込むだけ 調理時間は20分程度でした。 香味じょうゆダレ…

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより肉団子と野菜のあったかシチュー 材料を切って煮込むだけ 半熟たまごとナッツのサラダ 調理時間約20分。 ごちそうさまでした。

ヨシケイミールキットシリーズのプチママより、たらの麹味噌漬け焼きです。 副菜はおかずきんぴらとすまし汁でした。 解凍したたらの味噌を落として焼くだけです。 皮目が少し焦げてしまいました。 おかずきんぴらは結構なボリュームです。 すまし汁は用意さ…

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより、若鶏のジューシーからあげ。 副菜はスパゲティサラダです。鶏肉にヨシケイのからあげダレをつけて片栗粉をまぶして揚げます。 思ったよりお肉の量がありました。 スパゲティサラダはスパゲティを茹で、他の材…

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより、牛肉のほくほくポテト炒めです。 副菜はかき玉スープでした。 具材を炒めるだけの簡単調理。 味付けも塩胡椒のみです。ケチャップを添えて完成。 牛肉は少なめですが、ポテトでお腹が膨れます。 具材を煮たら…