ざきざき

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料理や飲食店を中心にいろいろなことを書いています

ホームベーカリー TWINBIRD BM-EF36W

TWINBIRDのTake bran!ブランパンメーカーを購入しました。

低糖質のブランパンを焼けるホームベーカリーです。

普通のパンが焼きたいなと思って探していたところ、

近所の電気屋エディオン)で展示品限りの格安になっていたので飛びつきました。

早速、初めてパンを焼いてみたのでレビューです。

 

何もわからないので、とりあえず説明書に書いてあるレシピ通り作ることにして、

バター多めのしっとりやわらかいソフトパンを選びました。

ソフトパン(1.5斤)レシピ

水 260ml

砂糖 30g

塩 6.8g

スキムミルク 12g

バター 40g

強力粉 380g

ドライイースト 3g

 

基本の食パン(1.5斤)レシピはこんな感じでした。

他の材料の分量は同じですが、バターが少ないですね。

水 260ml

砂糖 30g

塩 6.8g

スキムミルク 12g

バター 15g

強力粉 380g

ドライイースト 3g

 

作り方は本当に簡単でした。材料を順番に入れてスイッチを押すだけ。

材料を入れます

全ての材料が入りました

ネットで強力粉を山のようにして上をくぼませてから、そこにドライイーストをのせると良いと目にしたのでそれを真似ました。

他にも一度こねてからもう一度最初からスタートするとか、焼き上がり5分前に取り出すとか色々情報があったのですが、今回は説明書通りに作っています。

こねています

焼きあがりました!

取り出したところ

ケースからもすぐに取り出せました。

断面です!ふわふわですよ!

はじめてにしてはとても良い感じじゃないでしょうか!

そのまま何もつけずに食べましたが焼きたてのパンは美味しいです!

作っている最中の音はこねている時の音が気になるものの、ドア1枚隔てていたらそこまで気にならないレベルです。

 

今回、購入したホームベーカリーや材料はこちら。

綺麗に焼けないと困るのでとても基本的な粉等を使いました。

これからいろいろ試していきたいです。

 

お家探し①

マンションに住んでいた私ですが、一戸建てが欲しいと思うようになってから、
本格的にネット等で探しはじめました。
もともと家を見るのが好きで、普段から不動産関係のサイトは良く見ていたのですが、
自分が住む家を探すと思うとさらに楽しかったです。

 

新築建売とハウスメーカーの中古物件を中心に見ていこうと思っていたので、
ネットをぐるぐる徘徊していると、某ハウスメーカーの中古物件を見つけました。

とりあえず見ないと始まらないと思い、すぐに内覧予約をしました。
2階建ての3LDK、吹き抜け、オール電化、駐車場が2台という物件です。
内覧の様子はまた次回に。

 

 

自宅マンションの売却⑤

トントン拍子にマンションが売れて決済日を迎えました。

買主さんの都合で契約日から決済日まで日数を要しましたが、現金決済だったこともあり、

銀行での取引はすぐに完了しました。

決済当日はマンションの管理費、修繕積立金等、固都税の精算を確認して、買主からお金が入金され、鍵を受け渡し、司法書士に報酬を渡しておしまいです。

仲介手数料をこのタイミングで渡すことも多いですが、

私は契約時に支払いました。

あとは抵当権を抹消しないといけませんので、銀行から抹消書類を受取って司法書士にお願いします。

 

決済まで時間があったので、電気やガス、ネット、マンションの駐車場の解約等はものすごく余裕をもってやれました。

あと、水道はマンションで一括検針していましたので、管理会社に届け出です。

 

自宅マンションが家を購入するまでに売れてしまったので、

賃貸契約をした仮住まいに引っ越しです!

これからは新しい住まいのことについて書こうと思います。