ざきざき

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料理や飲食店を中心にいろいろなことを書いています

2020-01-01から1年間の記事一覧

バニラビーンズ チョコレート ショーコラ&パリトロ

バニラビーンズさんのチョコレート、ショーコラとパリトロを購入しました。 一つ一つ箱に入っています。 ショーコラはバタークッキーとコーティングチョコレートでガナッシュを挟み込んだお菓子。 サクッと噛んだあとにトロッとしたチョコがたまりません。 …

うどん亭たからや 八尾市

八尾南にあるうどん屋さん「たからや」に行ってきました。 ツルツルもちもちのうどんがなかなかのボリュームで提供されます。 ちくわ、鶏天、たまご天がのったぶっかけうどん。 あったかいうどんも。(天ぷらうどん) 天ぷら(天ぷらうどん) サックサクに揚…

ヨシケイ 鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒め

ヨシケイのミールキット定番シリーズより、鶏肉とカシューナッツのオイスターソース炒めを調理しました。 鶏肉、野菜、カシューナッツを炒めて付属のソースを絡めたら出来上がり。 セットの副菜は春雨スープ。 青菜にカニカマも入ってボリュームたっぷり。 …

ヨシケイ あじの一夜干し

ヨシケイのミールキットの定番シリーズよりあじの一夜干し。 冷凍されたあじはグリルで焼くだけで完成。 副菜は崩れただし巻き。卵のみ届けられるので味付けは自分で。 副菜のはんぺんとキャベツのあえもの。 茹でたキャベツなどとはんぺんを砂糖と醤油で味…

ヨシケイ ハッシュドビーフ

ヨシケイミールキットシリーズの定番より、今日はハッシュドビーフ。 具材を炒めたらハッシュドビーフの素とデミグラスソースを入れて完成。 具材は牛肉、舞茸、たまねぎが入っていました。 副菜はブロッコリーサラダ 食べ盛りの男性には少し足らないかなと…

ヨシケイ 豚肉のねぎ塩焼き

ヨシケイのミールキットシリーズの定番より、豚肉のねぎ塩焼きを調理しました。 副菜のチーズかぼちゃサラダを添えて。 豚肉は下味をもみこみ、焼いて塩だれを絡めます。 かぼちゃをレンジでチンしたら胡瓜とチーズ、マヨネーズ等で和えて完成。 もう一つ副…

石窯キッチン 薪火 京都府

京都府西京区にある、石窯キッチン薪火さんに行ってきました。 お店の前には駐車場も完備。 石窯で焼いたピザなどを提供されています。 サラダ あさりの酒蒸し せせり焼き チャーシュー サワークリームにネギなどをトッピングしたフラムクーヘンというピザ …

まけんきラーメン 阿波座

阿波座駅からすぐの「まけんきラーメン」に立ち寄りました。 カウンター席とテーブル席、キムチや薬味が取り放題のキムチバーがありました。 まけんきラーメン 麺は中太麺で透明感がありました。味はあっさりして食べやすく、チャーシューがホロホロと崩れま…

ヨシケイ さんま竜田の香味じょうゆ

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより 今日はさんま竜田の香味じょうゆ 冷凍で届いたさんまの竜田揚げをフライパンで揚げ焼きに 副菜は鶏肉と大根の甘みそ煮 切った材料をレンチンしてから煮込むだけ 調理時間は20分程度でした。 香味じょうゆダレ…

ヨシケイ 肉団子と野菜のあったかシチュー

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより肉団子と野菜のあったかシチュー 材料を切って煮込むだけ 半熟たまごとナッツのサラダ 調理時間約20分。 ごちそうさまでした。

ヨシケイ たらの麹味噌漬け焼き

ヨシケイミールキットシリーズのプチママより、たらの麹味噌漬け焼きです。 副菜はおかずきんぴらとすまし汁でした。 解凍したたらの味噌を落として焼くだけです。 皮目が少し焦げてしまいました。 おかずきんぴらは結構なボリュームです。 すまし汁は用意さ…

ヨシケイ 若鶏のジューシーからあげ

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより、若鶏のジューシーからあげ。 副菜はスパゲティサラダです。鶏肉にヨシケイのからあげダレをつけて片栗粉をまぶして揚げます。 思ったよりお肉の量がありました。 スパゲティサラダはスパゲティを茹で、他の材…

ヨシケイ 牛肉のほくほくポテト炒め

ヨシケイのミールキットシリーズのプチママより、牛肉のほくほくポテト炒めです。 副菜はかき玉スープでした。 具材を炒めるだけの簡単調理。 味付けも塩胡椒のみです。ケチャップを添えて完成。 牛肉は少なめですが、ポテトでお腹が膨れます。 具材を煮たら…